Sambal Tempe Bakar-Spicabo De Tempe

 Sambal Tempe Bakar-Spicabo De Tempe

Tempe cuma bisa dibikin lauk lho, sekarang juga bisa jadi sambal. Dengan tambahan cabai dan bumbu lain, sajian sambal tempe bakar sedap bisa bikin sajianmu makin nikmat. Cara membuatnya juga gampang kok.
 

Bahan yang dibutuhkan :

• 250 gram tempe
• 100 ml minyak sayur
• 3 cm kencur
• 1 sdm gula merah
• 1 sdt garam
• 5 buah cabai merah
• 4 butir bawang merah
• 2 buah cabai rawit hijau
• 2 siung bawang putih

Cara membuatnya :

• Pertama-tama, panggang tempe hingga kecoklatan.
• Sembari menunggu, goreng semua bumbu dan haluskan pada cobek.
• Setelah itu masukkan tempe dan haluskan hingga rata. Jangan lupa tambahkan seidkit minyak sayur ya. Jadi deh.

Sambal tempe bakar siap dinikmati bersama nasi putih hangat. Try it out !

Resep ini terinspirasi dari sini

Read More

Burger Tempe-The Karborgeur

 Burger Tempe-The Karborgeur

Burger adalah makanan andalan saat sedang sibuk. Saat sedang tak punya waktu atau sedang dalam perjalanan olahan ini kerap jadi andalan. Gak harus terus dibuat dari daging sapi, sekarang kamu bisa bikin dari tempe yang rendah lemak lho.

Resep tempe menjadi burger tempe  dari www.villagejuicery.com

Bahan yang dibutuhkan :

• 300 gram tempe
• 2 butir telur
• 100 gram daging giling (opsional)
• 6 pasang roti burger
• tepung
• margarin
• tomat
• selada
• minyak goreng
• garam

Cara membuatnya :

• Parut tempe secara perlahan, lalu campurkan dengan daging giling dan garam dalam mangkuk. Aduk rata dan bikin jadi lempengan.
• Celupkan lempengan tempe pada telur. Lalu gulingkan pada tepung dan goreng hingga kecoklatan.
• Olesi permukaan roti dengan margarin.
• Barulah tata selada, lempengan tempe, dan di antara roti burger. Jadi deh.

Kamu bisa menikmatinya bersama mayonise atau saus pedas. Olahan ini bisa kamu buat sebagai bekal makanan untuk orang-orang tersayang.

Resep ini terinspirasi dari sini

Read More

Bola Tempe-Si Bakso Karbo

Bola Tempe-Si Bakso Karbo

Kamu seorang vegetarian dan mencoba menghindari daging-dagingan ? kamu bisa membuat bakso dari tempe yang berprotein tinggi lho. Caranya membuatnya juga cukup mudah kok.

Resep olahan tempe menjadi bakso tempe dari potluck.ohmyveggies.com

Bahan yang dibutuhkan :

• 250 gram tempe
•  1 sdt garam
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 1 cm jahe, dicincang
• 1/2 sdt kecap
• tepung roti
• 3 telur
• parutan keju (opsional)

Cara membuatnya :

• Pertama-tama, potong tempe menjadi dadu dan taburi garam diatasnya.
• Setelah itu, tumis tempe pada wajan berisi minyak hingga sedikit coklat.
• Tambahkan bawang putih jahe, kecap, tepung roti, keju dan kocokan telur pada wadah. Campurkan bersama potongan tempe.
• Buatlah bulatan kecil dari adonan itu. Lalu panggang dalam oven hingga kecoklatan. Jadi deh.

Bakso tempe ini bisa kamu nikmati bersama saus atau ditumis lagi bersama cabai hijau. Mudah ‘kan? Nilai proteinnya gak kalah sama daging kok. Try it out !

Resep ini terinspirasi dari sini

Read More

Grilled Tempe A.k.a Barbeque Tempe

 Grilled Tempe A.k.a Barbeque Tempe

 

Bosan makan tempe goreng tapi merasa bikin tempe bacem yang manis terlalu ribet? Grilled tempe come to the rescue! Olahan tempe yang satu ini gampang dan praktis banget dibuat.

Resep olahan tempe barbeque dari thechiclife.com

Bahan yang dibutuhkan :

• Tempe
• Saus barbeque
• Minyak zaitun atau bisa juga gunakan minyak sayur.

Cara membuatnya:

• Potong tempe secara memanjang dengan ketebalan 1 – 2 cm. Setelah itu, masukkan dalam mangkok dan campur dengan saus BBQ. Diamkan selama 5-10 menit.
• Setelah itu, panggang hingga berwarna coklat. Jadi deh.

Grilled tempe ini bisa kamu nikmati bersama sayur tumis sebagai lauk saat jam makan, atau camilan yang menyenangkan saat kumpul bersama teman-teman. Nah, mudah ‘kan ? Try it out !

Resep ini terinsipirasi dari sini

Read More

Krawu Tempe-Steamed Tempe With Coconut Dressing

Krawu Tempe

 

Kamu bosan dengan olahan tempe yang hanya digoreng begitu saja? Gak ada salahnya kamu coba resep baru, yaitu krawu tempe. Bahannya gak susah kok, kamu hanya perlu menambahkan parutan kelapa ke dalamnya. Selengkapnya, simak saja cara pembuatannya di bawah ini.

Resep olahan tempe menjadi krawu tempe dari indonesian-medan-food.blogspot.com

Bahan yang dibutuhkan :

• 300 gram tempe, kukus dan potong dadu
• 200 gram kelapa agak muda, parut

Bumbu yang dihaluskan :

• 5 buah cabe rawit
• 5 buah cabe merah
• 3 cm kencur
• 6 daun jeruk purut
• 3 bawang merah
•  2 bawang putih
• 50 gram gula merah
• garam secukupnya
• daun kemangi sebagai garnish

Cara membuatnya :

• Pertama-tama siapkan tempe yang sudah dikukus dalam wadah.
• Lalu campur rata dengan bumbu yang sudah dihaluskan.
• Setelah itu, rebus lagi sebentar agar rasanya lebih nikmat.

Hanya dengan tambahan parutan kelapa dan bumbu tambahan, krawu tempe yang gurih dan lezat siap menjadi teman makan siang.

Resep ini terinsipirasi dari sini

Read More