Bola Tempe-Si Bakso Karbo

Bola Tempe-Si Bakso Karbo

Kamu seorang vegetarian dan mencoba menghindari daging-dagingan ? kamu bisa membuat bakso dari tempe yang berprotein tinggi lho. Caranya membuatnya juga cukup mudah kok.

Resep olahan tempe menjadi bakso tempe dari potluck.ohmyveggies.com

Bahan yang dibutuhkan :

• 250 gram tempe
•  1 sdt garam
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 1 cm jahe, dicincang
• 1/2 sdt kecap
• tepung roti
• 3 telur
• parutan keju (opsional)

Cara membuatnya :

• Pertama-tama, potong tempe menjadi dadu dan taburi garam diatasnya.
• Setelah itu, tumis tempe pada wajan berisi minyak hingga sedikit coklat.
• Tambahkan bawang putih jahe, kecap, tepung roti, keju dan kocokan telur pada wadah. Campurkan bersama potongan tempe.
• Buatlah bulatan kecil dari adonan itu. Lalu panggang dalam oven hingga kecoklatan. Jadi deh.

Bakso tempe ini bisa kamu nikmati bersama saus atau ditumis lagi bersama cabai hijau. Mudah ‘kan? Nilai proteinnya gak kalah sama daging kok. Try it out !

Resep ini terinspirasi dari sini

Posted in: Bakso, Bakso Tempe, Food and Beverages, Makanan, Meatless Meatballs, Tempe