Dadar Gulung Isi Coklat

    Dadar gulung merupakan makanan khas jawa yang biasanya identik dengan isi kelapa muda. Selain cita rasa yang lezat, cara membuat dadar gulung ini juga cukup mudah dan simpel. Namun pada kesempatan kali ini info yang akan kami bagikan pada Sabahat FamilyGuide adalah cara membuat Dadar Gulung Isi Coklat. Penasaran ingin mencoba membuatnya sendiri ? Langsung saja simak tipsnya berikut ini.

Bahan Dadar Gulung

• 1 butir telur
• 150 gram tepung terigu
• 400 ml susu cair
• 1 sendok teh vanili
• 1 sendok makan margarin, lelehkan
• Garam secukupnya

Isi Dadar Gulung

• 1 butir telur, ambil kuningnya
• 175 ml susu cair
• 1 sendok makan coklat bubuk
• Dark cooking chocolate secukupnya
• 2 sendok makan tepung maizena, kentalkan dengan air
• Garam secukupnya

Cara membuat Dadar Gulung

1. Campurkan tepung terigu, telur, susu, vanili, garam dan juga margarin, aduk hingga rata dan                 pastikan tidak ada yang menggumpal.
2. Jika sudah, buat dadar tipis diatas wajan teflon hingga adonan habis, sisihkan
3. Untuk membuat isi rebus susu, coklat bubuk, garam dan juga gula aduk hingga mendidih. Masukan       Dark cooking chocolate dan aduk hingga tercampur rata dan campurkan tepung maizena yang             sudah kental tadi.

4. Tambahkan kuning telur dan masak hingga matang, jika sudah silahkan diangkat.
5. Ambil 1 buah dadar beriisi coklat yang sudah matang tadi, lipat dan kemudian gulung. Dadar gulung     siap untuk di sajikan.

(Sumber & Foto : www.duniainter.net)

cc : https://www.facebook.com/FamilyGuideIndonesia?fref=nf

Posted in: Food and Beverages, Tips and Trik