Kuliner Indo - Ayam Goreng Pemuda

Ayam Goreng Pemuda

     Masih dengan menu ayam goreng. Kali ini merupakan sajian yang cukup unik, ayam goreng pemuda. Ya, ayam goreng pemuda, bukan ayam yang goreng pemuda lho., dengan proses pembuatannya yang melibatkan air kelapa, dijamin ayam ini bakal terasa gurih di lidah kalian. Check it out !

Bahan :

1 ekor ayam buras, potong 4 bagian
750 ml air kelapa
250 ml air
1 lembar daun salam

Haluskan:

4 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1 butir kemiri
½ sdt merica butiran
1 sdt gula pasir
1 sdt garam

Cara membuat:

1. Masukkan ayam dalam panci. Beri bumbu halus, air kelapa dan air.

2. Masak di atas api kecil hingga daging ayam lunak. Angkat.

3. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering. Angkat dan tiriskan.

Untuk 4 orang

Resep Masakan Indonesia-Indonesian Food Recipe 

Posted in: ayam, Ayam Goreng, Food and Beverages, Kuliner Indo, Makanan